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蓝光码头
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综艺
/
港台综艺
/
2023
香港
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导演:
/
未知
/
主演:
/
廖慧仪
/
伍韵婷
/
上映:
未知
更新:
2025-05-08 04:27:24,最后更新于1月前
备注:
已完结
评价:
TAG:
未知
剧情:
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
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